Udržitelné kuchyně pro udržitelnou výstavbu v nové čtvrti

Projekt odborníků z rotpunkt küchen

Pfleiderer v rozhovoru s panem andreas wagner

Pfleiderer: Jaká je historie společnosti Rotpunkt Küchen? Jaké jsou milníky v historii společnosti?

Andreas Wagner: Předevčírem byl Valentýn - a to znamená, že jsme vznikli přesně před 94 lety, 14. února 1930. V naší dlouhé historii bylo mnoho milníků. To nejdůležitější však je, že zůstáváme od prvního dne až dodnes rodinnou firmou, která je řízena majiteli. V padesátých letech jsme zahájili výrobu kuchyní a od té doby neustále rosteme. Dalším milníkem bylo naše rozhodnutí zaměřit se na export. Dnes se export podílí více než 80 % na našem obchodu, což je v tomto odvětví neobvyklé. A daří se nám to docela dobře.

Pfleiderer: Jaké je poslání společnosti Rotpunkt Küchen a jaké jsou její cíle?

Andreas Wagner: Jednou jsem řekl, že sice nemůžeme vyrábět nejlevnější bílou kuchyni, ale můžeme vyrábět tu nejzelenější! Samozřejmě nejde o barvu, ale o udržitelnost - to je jeden z našich nejdůležitějších cílů. Jako společnost Rotpunkt chceme plnit svou společenskou odpovědnost prostřednictvím používání různých materiálů, vyšší efektivity a inovativních nápadů. Jinými slovy, chceme být na jedné straně bezpečným a spolehlivým zaměstnavatelem a na druhé straně udělat něco pro životní prostředí.

Pfleiderer: Jaké konkrétní cíle udržitelnosti a kritéria v oblasti společenské odpovědnosti, správy a řízení podniku a ekologické udržitelnosti přijala společnost Rotpunkt Küchen?

Andreas Wagner: Je pro nás důležité, aby naše aktivity v oblasti udržitelnosti byly také ověřitelné. A to různými způsoby: Vzhledem k velikosti naší společnosti jsme povinni mít některé certifikace. Zavedli jsme také systém energetického managementu, který zahrnuje právě uvedené firemní cíle. K tomu patří mj. efektivní zpracování materiálů, nákup elektrické energie a využívání fotovoltaiky. V naší nové budově v Bünde máme k dispozici přibližně 10 000 metrů čtverečních halových prostor. Na každém dostupném metru čtverečním střechy využíváme fotovoltaiku k výrobě vlastní elektřiny. Snažíme se prorazit i v oblasti logistiky. A jsou tu i další iniciativy: Např. jsme připravili pro naše zaměstnance program pronájmu elektrokol. Účastní se jej již dvě třetiny našich zaměstnanců. A když zrovna nelije jako z konve, máme na dvoře místo aut asi 120 elektrokol. 

 

Pfleiderer: Jakou roli hraje udržitelnost a šetrnost k životnímu prostředí při výběru materiálů a výrobních postupů pro vaše kuchyně?

Andreas Wagner: Pokud jde o dřevotřískové desky, společně s firmou Pfleiderer se již léta důsledně zaměřujeme na udržitelnost. Deska BalanceBoard nám umožnila na začátku splnit požadavky na udržitelnost našich výrobků. V posledních letech se udržitelnost stala nedílnou součástí vývoje našich výrobků. Ekologičnost materiálů a výroby však nekončí deskami. Pokračuje i na hranách. I v tomto případě jsme přešli ve výrobě na udržitelnější výrobky REHAU, které obsahují z velké části recyklovaný materiál, stejně jako naše systémy sběru odpadu. A pokud je to možné, klademe v případě výroby ocelových dílů důraz na recyklované výrobky. 

Pfleiderer: UN17 Village je v současnosti pravděpodobně nejambicióznějším stavebním projektem z hlediska udržitelnosti na světě. Můžete nám něco stručně povědět o pozadí a cílech projektu UN17 Village v Kodani? 

Andreas Wagner: Skandinávie je v oblasti udržitelnosti o několik kroků před Německem. Téhle problematice se věnují velmi vážně už mnoho let. A to má vliv i na společnost. Pokud se podíváte např. na vozový park elektromobilů ve Skandinávii, zjistíte, že na silnicích jezdí více vozů Tesla a dalších elektromobilů než vozidel s běžným pohonem. To je hlavní důvod, proč v Dánsku vznikl projekt UN17 Village. Obrátili se na nás jako na výrobce kuchyní s dotazem, zda bychom mohli pro tento projekt dodat kuchyně, které by splňovaly jejich vysoké požadavky. Naší výhodou bylo, že ve Skandinávii působíme již dlouhou dobu a máme tam z hlediska udržitelnosti dobrou pověst. Díky našim argumentům a prokazatelným specifikacím, naší DNA a našim partnerům se nám podařilo získat tento perspektivní projekt.

Pfleiderer: Společnost Rotpunkt Küchen dodala vybavení pro 536 kuchyní. Jaké specifické požadavky a nároky na kuchyně měli projektanti a developeři UN17 Village? Jaká kritéria musela společnost Rotpunkt Küchen jako dodavatel splnit?

Andreas Wagner: Developeři ve Skandinávii se rozhodli pro komplexní přístup k 17 cílům, tj. nejen k udržitelnosti ve vztahu k životnímu prostředí, ale také k pracovním podmínkám a dalším otázkám. Jako výrobce kuchyní nemůžeme ovlivnit některé cíle udržitelného rozvoje, např. nadměrný rybolov v oceánech. Na jiné však vliv máme a na ty se také ptali v otevřeném výběrovém řízení. Museli jsme dodat celou řadu podkladů, ale to pro nás nebyl problém. Jak jsem již uvedl, ve Skandinávii působíme už dlouho, a protože se tam udržitelnost stala tak důležitým tématem, zaměřili jsme se již od počátku na certifikace, o kterých tady dlouho nikdo ani nevěděl. Jedním z nich je Nordic Swan. To, že jsme mohli tuto pečeť předložit, bylo rozhodující. Pomohla nám s tím i společnost 

Pfleiderer: Jaké problémy jste museli řešit při návrhu a realizaci kuchyní pro projekt takové velikosti a s tak specifickými požadavky?

Andreas Wagner: V podstatě to pro nás byl projekt jako mnoho jiných. V souvislosti s UN17 se objevily některé zvláštní požadavky, které v současné době dokážeme splnit pouze my. Také díky společnosti Pfleiderer jsme měli přesně takové výrobky, jaké zákazník požadoval. Nemuseli jsme tedy vyvíjet nic nového a měli jsme také dokumentaci. Pokud jde o samotné kuchyně, ve Skandinávii dávají přednost čistšímu designu, který není tak tmavý jako v Německu, Francii nebo Beneluxu. Vnitřek a výsuvné systémy jsou však stejné. Trochu neobvyklé bylo možná to, že jsme dodali nejen kuchyně, ale i šatní skříně. Ale ani to pro nás nebyla výzva. Na skandinávském trhu působíme už dlouho a situace v prodeji je tam taková, že kuchyňské studio neprodává jen kuchyně. Je třeba umět vybavit i další místnosti. Z toho důvodu už téměř 10 let věnujeme pozornost koupelnovému nábytku, šatním skříním a vybavení komor, a tedy ani to nebyl problém. Vždycky je ovšem problém to, že každá kuchyně je jedinečná, protože se každá místnost musí vyměřit. Tak tomu bylo i v případě UN17 Village. Ale to patří k naší běžné činnosti: vyrábíme sérii velikosti 1 na zakázku a také kuchyně pro UN17 Village jsme vyráběli v sérii velikosti 1. Zejména z toho důvodu, že každá domácnost má své představy a chce např. speciální pracovní desku. Takže se z těchto 536 projektovaných kuchyní vlastně stalo 536 individuálních kuchyní.

Pfleiderer: Jaké inovace nebo speciální řešení využila společnost Rotpunkt Küchen při výrobě kuchyní pro UN17 Village?

Andreas Wagner: Z výrobního hlediska jsme použili jako základ pro předložení nabídky naši řadu Greenline. Tato řada využívá nízkoemisní dřevotřískové desky, které jsme vyvinuli společně s firmou Pfleiderer a které se vyrábějí z 90 % z recyklovaného dřeva. Deska „Greenline BioBoard Gen2“ je stejně odolná a zpracovatelná jako běžná dřevotříska, ale je lehčí, lépe se s ní manipuluje a je šetrnější z hlediska produkce CO2. Tuto desku jsme použili při realizaci projektu.

Pfleiderer: Jaký význam má tento projekt pro společnost Rotpunkt Küchen z hlediska budování značky a pověsti společnosti?

Andreas Wagner: UN17 Village je stěžejním projektem nejen pro nás, ale i pro celý stavební průmysl. Věřím, že takových a podobných stavebních projektů bude v budoucnu přibývat. To, že jsme se na něm mohli podílet, je skvělý jedinečný prodejní argument, protože nikdo jiný v kuchyňském průmyslu není v současné době schopen něco takového dodat. Díky společnosti Pfleiderer můžeme také říci, že jsme schopni vyrábět nábytek v souladu se 17 cíli OSN. Potřebné certifikace má 95 % našeho sortimentu. V tomto ohledu představuje projekt ocenění a potvrzení naší dosavadní práce.

Pfleiderer: Jakým způsobem bude společnost Rotpunkt Küchen ve svých budoucích projektech podporovat udržitelnost a společenskou odpovědnost?

Andreas Wagner: To se musím vrátit na začátek. Řekl jsem, že se snažíme vyrábět a dodávat co nejekologičtější kuchyně. Nyní jsme v procesu uzavírání řetězce až ke konečnému zákazníkovi. Logistika v současné době končí u maloobchodního prodejce, a proto chceme maloobchodní partnery zapojit do naší strategie udržitelnosti. Máme ještě spoustu dalších nápadů - a některé z nich jdou ještě dál a netýkají se jen dřevotřísky a hran výrobku. 

Pfleiderer: Rotpunkt Küchen spolupracuje se společností Pfleiderer již řadu let. Co je podle vás charakteristické pro tuto spolupráci?

Andreas Wagner: Jako technik vám mohu nejlépe dát technickou odpověď: ticho. Naše spolupráce s firmou Pfleiderer není založena na neustálých debatách o kvalitě, cenách, nových výrobcích ani uvádění výrobku na trh, které se nepovedlo. Naopak: můžeme se na sebe spolehnout a oba víme, co máme společného.
 Spolupracujeme na přátelské úrovni. Je to vlastně zábava, protože tým i výrobky jsou dobré. A samozřejmě, jako v každém partnerství, se vždycky najde něco, o čem je třeba mluvit. Prostě za sebou zavřete dveře a vyřešíte to. Když odcházíte, je zase klid, radost a palačinky.

Pfleiderer: Děkujeme za rozhovor!

PROFILE ANDREAS WAGNER

ProfeseJednatel
MottoMy ve společnosti Rotpunkt Küchen nejen plníme přání, ale jsme také rodinní přátelé a pomocníci a hlavně máme rádi vše pěkné.

Fakta o projektu

Projekt: UN17-Village, Kodaň
Výrobek:greenline BioBoard Gen2 (DecoBoard P2 F****)
Rozsah použití: Kuchyně a realizace interiérů
Architekti:Lendager, Sweco Architects
Provedení:Rotpunkt Küchen, Bünde
Dokončení:2024

INDIVIDUÁLNÍ PORADENSTVÍ

Kontakt

Kontaktujte nás prosím přímo! Těšíme se, že se nám ozvete.

Dotazy na výrobky a prodej.

+49 (0) 9181 28-480

sales[at]pfleiderer[dot]com

 

Mohlo by vás také zajímat